玉米藕炖排骨
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儿子几天没吃肉了,今天说要吃排骨,于是就炖了一道家常排骨吃吃
时间: 1-2小时
食材
排骨
600
玉米
1根
藕
3节
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 排骨倒加料酒 在锅里煮三分钟
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2. 锅里倒油烧热,倒入过完水干净的排骨大火炒
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3. 炒至焦黄加入葱姜大料炒匀
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4. 炒出香味加入酱油翻炒
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5. 然后加入一大锅水大火烧开转小火煮30分钟
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6. 藕切块 玉米切条
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7. 排骨煮30分钟后加入藕及玉米
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8. 加入盐然后在转中火炖20分钟
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9. 炖至收汁后加入鸡精炒匀
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炖排骨小火多炖一会
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