排骨年糕
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妄熙迟
翻出冰箱中的食材，想到自己这几天天天凉拌菜，所以当食欲上来的时候，就给自己来个大菜吧，也很不错的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
年糕
1根
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 排骨事先用水煮熟 -
2. 葱姜切小块
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3. 年糕切片
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4. 锅加油烧热后，下入葱姜炒出香味
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5. 加入适量清水，加入生抽
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6. 加入耗油
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7. 加入老抽
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8. 加入醋
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9. 加入糖
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10. 加入盐
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11. 调入水淀粉，搅拌至粘稠
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12. 下入煮好的排骨
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13. 翻炒均匀
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14. 下入年糕，翻炒均匀
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15. 装入盘中即可食用
小贴士
也可省略年糕