排骨烧土豆
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message黛玉
土豆炖排骨的家常做法,配料简单,关键好吃又下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
土豆
400（2个）g
甜面酱
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
醋
半勺
姜
1小块
葱
1小段
步骤
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1. 准备好排骨，土豆，姜，葱 -
2. 锅里放油烧热，先放入葱姜爆香，再倒入排骨翻炒
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3. 排骨翻炒至金黄色，加入一勺甜面酱，酱油翻炒
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4. 把排骨和甜面酱翻炒均匀，倒入适量的开水
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5. 再倒入深一点的锅里小火慢煮，中间可以加几滴醋
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6. 土豆去皮，切成块
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7. 排骨煮炖煮上40分钟左右，倒入切好的土豆块，加入盐调味再一起再炖煮至软烂
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8. 排骨炖好后，放入少许青椒块再焖一分钟即可，放青椒搭配颜色比较好看，也可以不放
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9. 出锅了
小贴士
土豆块切成块吸食了排骨的汤汁，吃起来比肉更好吃
汤汁还可以用来拌饭也是很美味的。
汤汁还可以用来拌饭也是很美味的。
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