香辣胡萝卜牛肉
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辗悍俸痹哟
好久没吃牛肉了，今天就炖个辣牛肉吃吃，挺美味，
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
2勺
大料
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 牛肉300克 -
2. 切成丁
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3. 然后加料洒生抽，淀粉 糊椒粉腌一个小时
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4. 锅里倒油烧热
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5. 倒入大料炸香，然后把大料捞出来
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6. 倒入腌好的牛肉翻炒
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7. 炒至牛肉六成熟
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8. 加入一大勺子豆瓣酱
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9. 不停的炒匀
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10. 加入一大碗汤
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11. 大火煮开转小火炖30分钟
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12. 胡萝卜去皮切刀
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13. 炖30分钟肉烂了，加入胡萝卜翻匀然后在炖20分钟
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14. 炖至收汁加点鸡精，炒一会关火
小贴士
炖牛肉放点冰糖很美味