椒香牛肉
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清風挽離人初真
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
洋葱
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
30g
步骤
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1. 牛肉切片放入碗中磕入鸡蛋，添加淀粉、盐、油腌制 -
2. 油锅烧热 下入洋葱
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3. 牛肉倒入锅中
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4. 添加蚝油
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5. 添加黑胡椒
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6. 添加食盐 青椒
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7. 成品
小贴士
腌制牛肉时已添加食盐，炒制时少量添加即可。
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