羊肉丸子萝卜汤
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罕青葱岁月
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
500g
萝卜
1根
油
适量
盐
适量
花椒
适量
香菜
适量
香葱
适量
泰椒
少量
步骤
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1. 将羊肉剁馅，备用 -
2. 花椒煮水，凉凉备用
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3. 将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
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4. 将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
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5. 用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅
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6. 撒入少量香葱，香菜和泰椒
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7. 香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~
小贴士
剁羊肉馅时要先用刀剁碎再用刀背剁。
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