肉丸白萝卜汤
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蓬霏琅咫天涯
一些Q弹的肉丸放在冰箱里,想吃的时候,拿出来炒个菜或者做个汤,方便得很。这个菜是用白萝卜和肉丸搭配的,做出来的汤特别鲜美,先喝一口鲜美的汤,然后大口吃萝卜和肉丸,这样一道菜在桌上,肯定是吸引人的。用来下酒也是不错的选择,有荤有素有汤,下酒好伴侣。
时间: 10-30分钟
食材
肉丸
200g
白萝卜
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 肉丸备好
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2. 萝卜去皮洗净
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3. 切成小块
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4. 锅内放油,炒香蒜和干辣椒
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5. 放入白萝卜翻炒
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6. 放入肉丸翻炒
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7. 添入一碗水,烧开后转小火慢慢咕嘟
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8. 感觉肉丸和萝卜都熟了之后,撒入白胡椒粉
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9. 调入盐和鸡精,滴入几滴香油即可出锅
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮,可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
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