韭菜豆芽炒肉丝
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亲游谢晕冉
好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
豆芽
200g
羊肉
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
小葱
2根
辣椒
2个
步骤
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1. 准备羊肉、豆芽、韭菜、辣椒、葱； -
2. 羊肉切丝；
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3. 韭菜切段；
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4. 豆芽去皮洗干净；
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5. 葱切段；
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6. 辣椒切丝；
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7. 热锅热油，放入羊肉，炒至变色；
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8. 放入辣椒丝，调入调料；
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9. 放入豆芽大火翻炒均匀，至断生；
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10. 放入韭菜翻炒均匀即可。
小贴士
最后放韭菜翻匀就行了，韭菜不能早放容易炒烂。