韭菜豆芽炒肉丝
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亲游谢晕冉
好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
豆芽
200g
羊肉
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
小葱
2根
辣椒
2个
步骤
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1. 准备羊肉、豆芽、韭菜、辣椒、葱;
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2. 羊肉切丝;
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3. 韭菜切段;
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4. 豆芽去皮洗干净;
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5. 葱切段;
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6. 辣椒切丝;
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7. 热锅热油,放入羊肉,炒至变色;
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8. 放入辣椒丝,调入调料;
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9. 放入豆芽大火翻炒均匀,至断生;
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10. 放入韭菜翻炒均匀即可。
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最后放韭菜翻匀就行了,韭菜不能早放容易炒烂。
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