胡萝卜烧羊肉
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喜儿是朵花
老公掀开锅说：“呀！红汤的！有食欲”
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300g
胡萝卜
3根
水
适量
葱
适量
花椒
适量
糖
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 羊肉凉水下锅煮开去血末 -
2. 胡萝卜切块 葱姜蒜切好
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3. 锅内热油 加入葱姜蒜和花椒炒香
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4. 加入羊肉翻炒
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5. 加入糖翻炒
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6. 加入酱油
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7. 加入甜面酱翻炒出香味
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8. 倒入烧开水的砂锅中
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9. 胡萝卜用炒羊肉的油炒一下备用
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10. 羊肉炖20分钟后加入胡萝卜
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11. 加入两小勺盐
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12. 再炖10分钟大火收收汤
小贴士
凉水下锅焯羊肉
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