花儿小南瓜
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七色花爱恋雨阳
南瓜是个好东东、营养棒棒的，为了调动亲亲吃南瓜的积极性，时不时地要想法子变变花样。做个好看的花样，孩子就会特别喜欢也就会多吃好多呢~~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
面粉
200g
玉米面
200g
南瓜泥
400g
步骤
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1. 南瓜切块上锅蒸熟。 -
2. 已蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
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3. 混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。
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4. 取一小块面团搓圆。
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5. 用餐刀抠形状（扁平的勺柄也很好用）。
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6. 再捏一点点面团做成蒂头加上。
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7. 蒸架上刷油放上小南瓜，冷水入锅，水开后转中火，蒸约20分钟。
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8. 香喷喷的花儿小南瓜出锅，略放凉后颜色会更深些，这个小南瓜热吃软糯，放凉后吃口感会更有韧性。
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9. 我们家亲亲爱吃实心的所以没有包馅，也可以包上豆沙等自己喜欢的馅。
小贴士
1、最初加玉米面是为了想让亲亲吃些粗粮，后来发现加了玉米面后着色效果特别好，所以每次做小南瓜都会加（这个金黄的色泽可是纯天然、没有任何添加色素的哦）
2、关于在面团里加的水量，这个主要还是看面团揉的情况，如果这个南瓜水份大，水就少点或者不放，如果南瓜的水份不大，就要酌情加点水。（我这里完全用南瓜泥揉的面，没有加任何的水）
3、自己家里做点心不用糖精什么的、用的是白糖，如果粉的用量大，要用很多糖才会有甜味，糖量摄入大了又会有担心，所以我一般不加糖。南瓜也有淡淡的甜味的，所以这个小点心基本上的口味还是比较淡的。如果家里人爱吃甜的，那么就斟酌着加些糖吧
2、关于在面团里加的水量，这个主要还是看面团揉的情况，如果这个南瓜水份大，水就少点或者不放，如果南瓜的水份不大，就要酌情加点水。（我这里完全用南瓜泥揉的面，没有加任何的水）
3、自己家里做点心不用糖精什么的、用的是白糖，如果粉的用量大，要用很多糖才会有甜味，糖量摄入大了又会有担心，所以我一般不加糖。南瓜也有淡淡的甜味的，所以这个小点心基本上的口味还是比较淡的。如果家里人爱吃甜的，那么就斟酌着加些糖吧