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菠萝鸡丁
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思纬
用应季的水果来做一道酸甜可口的时令菜,酸酸甜甜我最爱,呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
200g
适量
适量
菠萝
200g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
白糖
2勺
番茄酱
1勺
料酒
适量
步骤
  • 1. 菠萝切丁泡在淡盐水里
  • 2. 鸡胸肉切丁,用料酒和少量的盐拌匀,腌30分钟
  • 3. 黄瓜、胡萝卜切小块备用
  • 4. 白糖、番茄酱备用
  • 5. 锅里倒适量油烧热
  • 6. 放入鸡丁翻炒至变色
  • 7. 鸡丁变色后放入菠萝快速的炒几下
  • 8. 再放入黄瓜胡萝卜丁快速的炒几下
  • 9. 放入白糖、盐翻炒
  • 10. 放入番茄酱炒匀,出锅
小贴士
这道菜不要长时间炒,因为菠萝很容易下水的哟。
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