笋尖炒青瓜
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云朵花咕嘟啦
这个笋尖是自己家里制作的，还是在清明的时候，去山上挖来的笋，剥了叶子后，晒干，然后用盐腌制后晒干，晒好的笋尖用保鲜袋装起来，放在冰箱里，可以吃上一年了。
时间: 10-30分钟
食材
笋尖
150g
青瓜
500g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 把青瓜的皮去除 -
2. 把笋尖在温水里浸泡下后切成小颗
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3. 然后切成小块
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4. 然后起油锅，倒入青瓜翻炒一下
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5. 再加入笋尖翻炒
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6. 再加入适量的清水
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7. 烧两分钟后，加入适量的糖即可起锅了
小贴士
注：因为笋尖是咸的，所以不必再加盐了