油豆腐塞肉
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兑投俺缴姓
油豆腐塞肉的家常做法,肉质滑嫩,汤汁饱满,入味又下饭
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
250g
猪肉糜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
鲜抽
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好油豆腐 猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。 -
2. 油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐
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3. 把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。
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4. 加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。
小贴士
1. 适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;
2. 对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
2. 对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。