口口香小面包
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糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
400g
牛奶
160ml
鸡蛋
80g
白糖
80g
盐
1g
酵母
5g
黄油
30g
芝麻
适量
步骤
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1. 除芝麻外所有原料混合揉成团。 -
2. 将置于温暖处醒发1.5小时。
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3. 醒好的面团排气，再揉好盖上保鲜膜静置15分钟。
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4. 面团搓条。
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5. 分成剂子。
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6. 擀长。
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7. 卷起。
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8. 对半切开来。
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9. 芝麻加面粉加白糖拌好。
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10. 将一半的切口向下沾好糖。
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11. 依次弄好。
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12. 盖上保鲜膜醒至两倍大。
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13. 入烤箱烤180度烤10分钟左右即可。
小贴士
具体温度要视自身烤箱而定。
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