卡仕达橙香小面包
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鸵鸟amusement
这个橙皮做了好久,前一阵做了卡仕达酱,朋友说加到面包里会很柔软,没想到真是这样呢,咬一口,满满的淡淡的橙香,而且真是特别柔软,放两三天都没有问题呢
时间: 10-30分钟
食材
清水
110g
面粉
300g
卡仕达奶油
100g
糖渍橙皮
40g
酵母
4g
黄油
适量
白糖
30g
玉米油
25g
盐
3g
奶粉
15g
步骤
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1. 面包桶里放入卡仕达酱,清水,玉米油和切了几刀的橙丝
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2. 倒入面粉,奶粉,盐,糖,酵母粉
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3. 开启一个和面程序,能拉出较大的膜即可
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4. 放在面包机里发酵
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5. 发酵好后给面团排气
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6. 团圆放在烤盘里放入烤箱二发
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7. 发的面包胚拿出,预热烤箱
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8. 180度18分即可
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9. 黄油软化
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10. 看,刚烤出来干巴巴的吧
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11. 抹上黄油吧,给我们的小美女化化妆~!~!~!
小贴士
每个人做的卡仕达酱浓度不一样,所以加清水的时候不要一次加入,慢慢加入,以免面烤太湿不好操作
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