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肉丝炒杏鲍菇
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杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
100g
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇洗净
  • 2. 锅里加开水后,焯三四分钟焯熟
  • 3. 肉切丝
  • 4. 捞出控水备用
  • 5. 油锅加热,放入肉丝,葱沫,酱油
  • 6. 再放入焯好的杏鲍菇
  • 7. 继续翻炒
小贴士
菇类炒之前最好焯一焯
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