酸豆角炒肉
5.7万热度
718收藏
收藏
|
痛苦panic
自己做的酸豆角，好脆好开胃滴。用瘦肉丁炒熟，再好不过的下饭菜啦~~
时间: 10-30分钟
食材
酸豆角
400g
猪肉
150g
食油
2勺
青椒
适量
红椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好好酸豆角；猪肉洗净、切小粒备用。 -
2. 青红杭椒洗净、切圈；猪肉用生抽、淀粉拌匀备用。
-
3. 锅中油热，滑散猪肉；盛起备用。
-
4. 锅中余油，倒入酸豆角。
-
5. 加入青红椒，炒匀。
-
6. 倒入滑好的猪肉，炒匀。
-
7. 炒好的酸豆角，调好味盛入碗中。
小贴士
1、酸豆角有咸味儿，不要再加盐。
2、可以用干红椒炒食，更有味。
2、可以用干红椒炒食，更有味。