南瓜饼
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virtual雨欣
南瓜营养丰富，不仅好吃，还有一定的食疗价值。所以多吃点有好处地。这小南瓜饼制作简单，配上一碗小米粥作早餐很不错。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
糖
50g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 南瓜先净上锅蒸十五分钟。 -
2. 压碎成泥。
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3. 加入两个鸡蛋，糖，面粉，搅匀。
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4. 成这样糊状。
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5. 锅中加油，用勺舀一下放入锅中，慢慢压平，成小匀。一面煎黄后翻另一面，边煎边用勺压平。两面都煎黄即可。
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6. 小南瓜饼出锅了。
小贴士
面粉可以后放，边搅边加，不要加得太多，多了饼会发硬。