荷塘小炒
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姗姗liu
这道荷塘小炒是我去餐馆吃过的，觉得它的颜色，蔬菜种类都特别的多，营养丰盛哦！菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典，尤其适合减肥中的女孩子吃。所需原料 荷兰豆黑木耳莲藕盐鸡精水
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
荷兰豆
250g
黑木耳
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将莲藕洗净，泡皮 -
2. 将黑木耳泡水，至发胀为止
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3. 荷兰豆挑选好，洗净
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4. 把莲藕切成片状
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5. 锅内放入适量的油
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6. 将荷兰豆倒入锅中翻炒
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7. 荷兰豆炒成深点的绿色时，倒入莲藕
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8. 放入一点水，翻炒一番
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9. 倒入黑木耳，放入盐，翻炒至熟就好了啊！最后关火放入鸡精，就可以起锅了
小贴士
由于我的荷兰豆是自己去乡下摘的，所以特别容易炒熟，而我没注意到这一点，放了水，炒的时间较长了一点！还有就是，没有放点胡萝卜，这样颜色才能更加好看哦！