冬瓜皮蛋汤
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阙那壹刻妖娆
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
600g
皮蛋
3个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 食材备好 -
2. 皮蛋剥皮后用水冲冲
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3. 切成小块
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4. 冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片
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5. 锅里放油
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6. 大蒜放进去炸一下
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7. 冬瓜倒进锅中大火炒20-30秒
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8. 加水
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9. 加切好的皮蛋
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10. 煮至汤变白后加盐调味
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11. 起锅，撒小葱
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12. 成品图
小贴士
小贴士
冬瓜容易熟，要是切太薄的话汤没煮白冬瓜已经煮烂了，卖相不好口感也不好。
冬瓜容易熟，要是切太薄的话汤没煮白冬瓜已经煮烂了，卖相不好口感也不好。
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