红椒炒冬瓜
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束的回忆不在唒
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。【红椒炒冬瓜】是一道非常简单的家常菜。。。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
360g
红椒
120g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块） -
2. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
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5. 接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。
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6. 然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 加适量的鸡精。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。