桂花素肉
6.3万热度
720收藏
收藏
|
想表白jack
《桂花素肉》是不用放桂花的。这是由于成品的色泽就像桂花的颜色之故。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
小麦面粉
适量
淀粉
适量
泡打粉
适量
番茄沙司
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 面粉、淀粉、泡打粉 -
2. 调一个面糊；
-
3. 放点盐醒一醒；
-
4. 冬瓜洗净
-
5. 去皮、去瓤；
-
6. 切条；
-
7. 挂糊；
-
8. 油锅烧热；
-
9. 下冬瓜条炸；
-
10. 炸到两面金黄呈桂花色，即可装盘；
-
11. 配上番茄沙司、椒盐碟； 就可以上桌了。 特点： 色泽金黄油亮，香气浓悠，外面脆香，里面汤汁丰富，十分惬意。
小贴士
小贴士：
油锅温度不可太高。
油锅温度不可太高。
-
这道菜的其他做法
-
桂花蟹肉
115收藏4.7万热度 -
增强体质，做桂花牛肉，防雾霾
38收藏8.6万热度 -
糖桂花酿肉馅藕夹
33收藏6.8万热度 -
清蒸桂花鱼
826收藏14万热度 -
豉汁蒸桂花鱼
145收藏1.7万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度