三丝炒花生素肉
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倒叙的时光莫经
花生素肉象肉不是肉，其实就是一种豆制品，十分适合素食人士食用。
时间: 10分钟内
食材
花生素肉
150g
莴笋
100g
胡萝卜
100g
孔明菜
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 锅里油烧热,下花生素肉翻炒数秒。 -
2. 再将红萝卜丝和孔明菜一起下锅翻炒。
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3. 最后将莴笋丝放入一起翻炒一下。
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4. 放盐,鸡精调味即可。
小贴士
1、我这里用到的孔明菜是我家乡特产，一种萝卜腌制而成，本来有咸味，炒菜的时候盐要少放。
2、花生素肉需提前在清水中浸泡5分钟后，炒时再滤起，稍挤去水份即可。
2、花生素肉需提前在清水中浸泡5分钟后，炒时再滤起，稍挤去水份即可。
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