照烧冬瓜烧鸭丁
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瞬蔷似手崩
冰箱里刚买的一大瓶照烧酱基本上都没有动过，买来还挺贵，放冰箱保存老是忘了，今天用了照烧酱烧的冬瓜，照烧酱独有的香味，非常的好闻好吃，加上适量的鸭丁，最后撒上葱花，很入口呢！
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
卤鸭丁
100g
油
适量
盐
适量
照烧酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜切丝，蒜头切片，葱切成细末。 -
2. 冬瓜去皮切成厚簿适中的片。
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3. 卤鸭肉切成丁。
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4. 热油炒香姜蒜，倒入冬瓜片翻炒。
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5. 加入卤鸭肉丁翻炒。
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6. 倒入照烧酱。
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7. 加入盐炒匀。
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8. 大火翻炒。
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9. 炒至冬瓜上色就可以了。
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10. 撒上葱花即可。
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11. 装盘上菜了，冬瓜肥厚，吃起来酱香味浓！
小贴士
照烧酱已经含有多种味道，除了适量的盐，不需要再放其它调味料了！
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