当归虫草花冬瓜老鸭汤
13.8万热度
95收藏
收藏
|
揖隙孛又硕
当归虫草花冬瓜老鸭汤,清香养胃还不腻,一连喝3碗都不够!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
400g
当归
适量
盐
适量
虫草花
适量
枸杞
适量
冬瓜
适量
黄芪
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 准备的食材如图。 -
2. 取适量的虫草花，洗净清水泡几分钟。
-
3. 取适量的当归、黄芪，洗净清水泡几分钟。
-
4. 鸭肉，切成大块，洗净备用。
-
5. 鸭肉冷水下锅，焯一下。
-
6. 砂锅，倒入适量的清水，把泡好的虫草花、当归、黄芪倒入。
-
7. 砂锅下入焯好的鸭肉。
-
8. 胡萝卜洗净切成滚刀块，入砂锅中。
-
9. 冬瓜切成厚一些片。
-
10. 待砂锅内的食材煲1个小时左右，倒入切好的冬瓜片。
小贴士
全程不能用食用油。
-
这道菜的其他做法
-
虫草花冬瓜虾皮汤
22收藏9.5万热度 -
冬瓜老鸭汤
103收藏1.5万热度 -
陈皮冬瓜老鸭汤
182收藏1.3万热度 -
冬瓜老鸭汤
45收藏10.4万热度 -
大暑时节的清补佳品---冬瓜老鸭汤
42收藏12.5万热度