冬瓜绿豆汤
8.9万热度
673收藏
收藏
|
夜思insight
冬瓜汤不够鲜美?关键在这1步,汤色鲜香,色泽诱人
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
绿豆
200g
老冰糖
80g
步骤
-
1. 绿豆浸泡三小时。 -
2. 冬瓜洗净切块，无需去皮。
-
3. 锅里放入绿豆，冬瓜。
-
4. 注入水。
-
5. 大火煮开，上汽转小火煮20分钟。
-
6. 煮好后等锅里的气体跑完，重新上汽，加入冰糖煮至糖融化即可。
-
7. 成品。
-
8. 成品。
小贴士
冬瓜皮有去暑的作用，无需去皮。