陈肾冬瓜绿豆汤
2.2万热度
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扑爬扑爬塞桽
朋友临时说过来吃饭,家里都没有备汤!刚好泡发了一些陈肾,所以就临时煲了这个汤,没想到味道超好,朋友也超喜欢啊,大家都喝了两大碗,真是好喝,清热又解暑!今天这个汤就是个意外收获,以后会多煲的,特别适合夏天啊!
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
500g
陈肾
3副
玉米
200g
绿豆
30g
陈皮
适量
盐
适量
蜜枣
适量
香菇
适量
步骤
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1. 陈肾提前泡发一夜,然后洗净,切片; -
2. 玉米切段;
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3. 冬瓜洗净,去籽,切大块;
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4. 绿豆,陈皮,蜜枣过清水洗净;
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5. 大香菇泡发,也切切呆会一起入汤;
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6. 把以上备好的所有食材入砂锅,并加入适量的清水;
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7. 大火煮开后转小火煲一个半小时,食用前加盐调味~!
小贴士
这个汤没有放肉,有瘦肉放也是可以的,但这样就足够好喝的啦!