莴笋炒鸡脆骨
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那笑语浅酌
炒一个鸡腿骨加莴笋一起炖，非常的好吃，
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
鸡脆骨
200g
山药
100g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
4克
步骤
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1. 锅里加入加入料酒烧开然后把鸡软骨倒入锅里过一下水 -
2. 锅里加入油加入鸡软骨
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3. 快速不停的翻炒
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4. 炒大约三分钟加入生抽炒匀
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5. 炒匀后加入水炖半小时
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6. 莴笋山药去皮
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7. 然后切成刀块
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8. 炖半小时后加入莴笋入山药
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9. 快速炒匀炒散
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10. 然后加入盐
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11. 炖至收汁
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12. 然后装盘
小贴士
炖半个小时就可以放菜，转为大火炖了