西兰花炒鸡脆骨
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黎呇别捏我脸猪_
家里宝宝特别爱吃西兰花和鸡脆骨，所以将两者混合炒一起，很美味，而且有荤有素，是一道很下饭的家常菜。西兰花有利于儿童的生长发育，提高人的免疫能力，增强人的体质，提高抗病能力，还有防癌抗癌的功效。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
鸡脆骨
200g
泡椒
1个
生姜
1块
大蒜瓣
适量
大葱
1段
生抽
少许
蚝油
少许
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 准备好原材料，西兰花洗净切成小块 -
2. 鸡脆骨洗净后改刀成小块
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3. 锅内放入适量水，加入几片生姜，放入鸡脆骨煮熟
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4. 葱姜蒜剁成末
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5. 煮好的鸡脆骨过凉水冲洗干净
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6. 锅内放入适量花生油，煸炒鸡脆骨，放入适量盐，少许生抽，翻炒均匀，出锅待用
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7. 锅内放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
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8. 倒入西兰花翻炒至熟
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9. 加入适量盐、蚝油
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10. 倒入炒好的鸡脆骨，翻炒均匀
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11. 出锅了，泡椒撒在表面装饰一下
小贴士
一：鸡脆骨过凉水，口感更脆；
二：西兰花爆炒出来的更好吃。
二：西兰花爆炒出来的更好吃。
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