乳香藕片
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_野生草莓
莲藕有强健胃粘膜,预防贫血,改善肠胃,止血等功效,尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。而我则喜欢莲藕清炒的清爽与清淡;
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g
油
适量
盐
适量
南乳
半块
步骤
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1. 准备原材料:莲藕;
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2. 莲藕去皮;
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3. 切成薄片;
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4. 用水泡一下去掉一定的淀粉;
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5. 焯一下水(焯一下已经熟一半了,嘻嘻;),这样炒起来更快;
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6. 焯过水的莲藕捞起来备用;
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7. 起油锅后把莲藕下锅炒一下;
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8. 下半块南乳,再放少量的盐;
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9. 把南乳炒匀就可能上碟咯。
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1)莲藕泡一下水可以去掉一定的淀粉;
2)焯一下则可以去旧一定的涩味;
2)焯一下则可以去旧一定的涩味;