蒜泥藕片
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仗义sociology
今天做的这道菜是蒜泥藕片,清爽可口,蒜香味十足
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
200g
蒜瓣
适量
熟黑芝麻
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莲藕去皮
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2. 切片
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3. 焯一下
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4. 过凉水,控水
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5. 蒜瓣捣成泥
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6. 放盐、醋、酱油、鸡精拌匀
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7. 放在藕片上
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8. 放熟黑芝麻拌匀即可
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9. 装盘
小贴士
可以根据个人口味添加作料。