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金汤海参
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使人ascend
好吃
时间: 10-30分钟
食材
海参
2个
鹌鹑蛋
10颗
鸡腿
1根
南瓜
200g
胡椒粉
适量
适量
姜片
适量
小白菜
几颗
步骤
  • 1. 锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开;
  • 2. 转为小火, 继续煮上二十分钟;
  • 3. 捞出鸡腿和姜片;
  • 4. 再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中;
  • 5. 将它们一起搅打成泥;
  • 6. 将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮;
  • 7. 加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋;
  • 8. 再加入盐和胡椒粉等调味料;
  • 9. 煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;
  • 10. 盛入碗中。
小贴士
1. 如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;
2. 将打碎好的汤汁放入锅中继续煮,加入所有的配料,煮上二、三分钟,再放入盐等调味即可。
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