红薯南瓜饼
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6.4万热度
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咕褪牢晨以
跟着飘儿78老师学做南瓜紫薯饼,没买到紫薯,红薯也是一样好吃,软糯香甜,非常可口,一不小心,吃了三个,胃有点不舒服了
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
红薯
200g
糯米粉
180g
油
适量
红糖
45g
黄油
25g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 准备所有材料。
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2. 南瓜、红薯去皮,切小块,放锅中蒸熟。
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3. 取出南瓜压成泥。
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4. 趁热加入糯米粉,揉成软的面团。(糯米粉不要一次加完)
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5. 红薯盛出,加入红糖、黄油。
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6. 趁热拌均匀。
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7. 面团分成小剂子。
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8. 按扁,包入红薯馅,收口捏紧。
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9. 沾点芝麻,按扁。依次做好全部。
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10. 锅中放适量油,烧温热。
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11. 放入南瓜饼,小火煎至金黄。
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12. 翻面煎至金黄。
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1、和面时,糯米粉不要一次加完,以免太干。
2、红薯馅放冰箱冷藏一下,就很好包了。
3、煎南瓜饼时,不要急着翻面。
2、红薯馅放冰箱冷藏一下,就很好包了。
3、煎南瓜饼时,不要急着翻面。