无油版南瓜软饼干
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皮卡丘
做了这么长时间的面包，昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说，集齐九个面包可以召唤一道饼干，所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干！O(∩_∩)O哈！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
低筋面粉
300g
牛奶
5ml
白砂糖
10g
泡打粉
3g
步骤
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1. 南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸软。 -
2. 蒸软的南瓜拿出来，趁热加入白砂糖，和少许的牛奶。
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3. 用勺子碾成南瓜泥，加入低筋面粉和泡打粉。
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4. 慢慢搅成絮状。
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5. 不要多揉，和成面团静置10分钟左右。
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6. 拿出面团擀开，大概0.5cm的厚度。
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7. 用模具刻出形状，放在烤盘上。
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8. 170度预热烤箱，上下火+热风对流160度，烤20分钟即可。
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9. 烤完以后拿出来。
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10. 稍微放凉。
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11. 软软的小饼干
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12. 无油更健康~
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13. O(∩_∩)O哈！
小贴士
1.南瓜有清甜的味道，白砂糖可以少放一些。
2.南瓜放凉了再碾成南瓜泥，因为温度太高，南瓜出水太厉害，而且后期还要加牛奶，面团会无法成型。
3.烤箱设置仅供参考。
2.南瓜放凉了再碾成南瓜泥，因为温度太高，南瓜出水太厉害，而且后期还要加牛奶，面团会无法成型。
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