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杨枝甘露
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所言皆尘土
前几天做了一个椰汁幕斯多下来半瓶的椰汁,就得想办法给消耗掉,这种东西开了瓶后很容易坏的,放进肚子里最安全啦,同事送给我一个西柚,很好吃,家里还有别的做杨枝甘露的食材,那就行动吧,她送我西柚,我送她甜品吃,哈哈,互相分享。
时间: 10-30分钟
食材
芒果
150g
牛奶
200g
西米
100g
西柚
100g
椰汁
200g
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 锅里加入冷水,倒入西米
  • 2. 煮两分钟左右,至沸腾后关火,闷至透明(约20分钟)
  • 3. 把西米倒进篮子里,用冷水冲干净
  • 4. 冲的那种粘粘的全部洗掉后沥干
  • 5. 锅里倒入椰汁和牛奶
  • 6. 再加入适量的白砂糖
  • 7. 用中火煮沸后
  • 8. 然后加入西米
  • 9. 再次煮沸后倒出冷却,然后放进冰箱里保存
  • 10.  芒果两个剥皮,一个用搅拌机打成汁,另一个切成方块,备用
  • 11. 西柚剥出肉来然后撕成丝状
  • 12. 把芒果泥倒入冰过的西米中,拌均匀,加入芒果块和西柚即可食用啦
小贴士
注:
煮西米的时候要用勺子拌一下,要不然容易粘锅,我煮的时候就有一点粘了
芒果泥和西米混合后可以再次放进冰箱里冰一下,吃上去会更舒服。
我没有买那种很红的西柚,红色的西柚放上去会更漂亮一点。
我觉得还是小西米煮起来比较方便,那种大颗粒的煮的时间还要加长。
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