烧肉炒春笋
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思虑fitness
春天万物生机勃发，刚发了个春韭的菜菜，看来这个春笋的菜菜，都是春天里应节的好菜菜啊，不能落下，一起上吧！这笋是朋友回乡下时，老人家上山采的，多不容易啊，光是冲这点心意，就美味一百分啦~烧肉，其实是烧的乳猪肉，广东人清明拜拜的时候就喜欢搞一头乳猪，然后回来就太公分猪肉，呵呵，这是朋友给我分的啦，感谢亲们的心意，每一样都充满爱，好好吃！
时间: 10分钟内
食材
春笋
300g
烧肉
150g
油
适量
盐
适量
六月鲜酱油
适量
白糖
适量
蒜
适量
步骤
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1. 烧肉切成片备用； -
2. 这是朋友家人上山自己摘的春笋，回来焯熟了的样子；
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3. 把春笋提前泡水一小时左右，然后切适量大小段；
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4. 锅里热油，下蒜爆香；
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5. 下烧肉炒香；
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6. 倒入笋一起炒匀；
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7. 加适量盐调味；
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8. 加六月鲜酱油和少许白糖提鲜苦味，炒匀即可！
小贴士
我的笋是本身已焯熟的，所以炒一下就行，如果是新鲜的，也焯一下水较好！