萝卜炒牛肉
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江南过客淦
冬吃萝卜夏吃姜，牛肉和萝卜是冬天食谱不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
200g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 牛肉切丝入锅过油，8成熟后盛出备用。 -
2. 萝卜切丝焯水。
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3. 捞出滤干。
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4. 起锅爆香辣椒后，加入萝卜丝翻炒。
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5. 加入牛肉。若有点干，可适当加点水。,荤素搭配,营养均衡,鲜嫩入味,开胃又下饭!
小贴士
1.萝卜本就很水的，加水不要过多。我加的有点多。
2.萝卜焯水可以去味，如果不介意也可以不焯水。
3.炒牛肉的时候一定要热锅凉油下锅，且油要多放点。
2.萝卜焯水可以去味，如果不介意也可以不焯水。
3.炒牛肉的时候一定要热锅凉油下锅，且油要多放点。