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萝卜大骨汤
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半暮未凉牧
公公回来了,我们想着给他煲点汤好去一下火,因为坐了那么久的车,吃的都是干的东西,虽说是有水,但是再怎么样都是没有汤好。他喜欢喝萝卜汤,这也是他去买的菜,甜甜的汤还是蛮好喝的。萝卜也是去寒气的,冬天多吃萝卜也是比较好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪大骨
1000g
白萝卜
1500g
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 猪骨买回来后洗净
  • 2. 白萝卜去皮洗净切成块
  • 3. 锅里放水,把姜片一起放进去一起压20分钟
  • 4. 待气散了,开盖再加适量清水煮
  • 5. 放萝卜一起打中火再煮30分钟
  • 6. 放盐和鸡精调味就好了
小贴士
萝卜要最后放进去煮,如果一起压就会成萝卜蓉了
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