肉丝炒咸菜
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淇沪上雨天颜雨
这个咸菜是前段时间从上海买回来的泡青菜咸菜，酸酸的，加上肉丝一炒，味道很是喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
泡青菜
1包
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒偻
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好需要的泡青菜。 -
2. 切成小块后，放入清水中泡去多余地盐。
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3. 葱切成葱花，蒜切成末，姜切成末。
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4. 肉切成细丝。
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5. 锅中加入不同，烧热后，下入葱姜炒出香味后，下入肉丝炒至变色。
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6. 下入泡青菜翻炒。
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7. 调入生抽。
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8. 调入花椒粉。
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9. 调入鸡精。
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10. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以在爆锅时加入适量的干红辣椒