素炒黄豆芽
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Chanldersun
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。家里买了黄豆芽不想配肉炒，就想着用火锅底料搭配，没想到味道还真的挺不错的很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
500g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
生抽
适量
火锅底料
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆芽洗净控水 -
2. 蒜苗和姜切好备用
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3. 锅内放油小火炒香火锅底料
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4. 放姜片煸香
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5. 倒入黄豆芽大火翻炒一会儿
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6. 加生抽再倒一点水盖锅盖小火焖5分钟
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7. 这时把蒜苗放入翻炒收汁
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8. 最后放鸡精就好了
小贴士
可以加点水焖几分钟这样更入味