冬笋咸菜炒肉丝
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哟官卦侍萄
冬笋咸菜炒肉丝——这个季节在我家最受欢迎的一道菜，当面浇头，配白粥都是很棒的！
时间: 10分钟内
食材
咸菜
1小袋
冬笋
5小个
油
适量
盐
适量
猪肉丝
适量
砂糖
适量
小葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 剥好的小冬笋 -
2. 冬笋绰水
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3. 绰过的冬笋切丝
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4. 肉丝加料酒、盐、淀粉搅拌均匀
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5. 起油锅
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6. 把肉丝先炒到变色，盛起备用
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7. 把咸菜放入锅里翻炒
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8. 放入冬笋丝一起炒
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9. 加砂糖
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10. 加入肉丝
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11. 起锅前撒葱花即可
小贴士
看咸菜的咸度决定是否需要加盐，我的就没加！
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