荠菜冬笋香菇炒肉丝
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鄙垦茄苫滓
好吃
时间: 10-30分钟
食材
荠菜
150g
胡萝卜
30g
熟冬笋
30g
猪肉
50g
泡发香菇
50g
油
适量
盐
适量
美极鲜味汁
适量
高汤
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 荠菜洗净，胡萝卜去皮切丝，冬菇泡发洗净切丝，熟冬笋切丝，猪肉洗净切丝。 -
2. 猪肉丝加入盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
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3. 锅中水开，下入荠菜焯一下捞出挤干水分。
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4. 锅中少许油，煸炒胡萝卜后捞出。
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5. 下入肉丝煸炒变色后捞出。
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6. 再煸炒冬菇丝，加入美极鲜味汁。
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7. 倒入熟冬笋丝。
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8. 加入荠菜翻炒一会，倒入高汤。
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9. 加入胡萝卜丝和肉丝。
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10. 加入精盐。
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11. 淋上香油即可。
小贴士
好吃
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