麻婆土豆
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恳恋arc
平时做的都是麻婆土豆这次换成土豆口感也不错
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
料酒
少量
酱油
少量
郫县豆瓣酱
少量
米醋
少量
味精
少量
白糖
少量
步骤
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1. 土豆一个 洗净去皮 -
2. 切丁
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3. 五花肉切末
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4. 佐料
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5. 锅内放油 放入切好的土豆
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6. 炒至表面微黄 出锅
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7. 放入肉末
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8. 炒至变色
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9. 余油炒郫县豆瓣酱 炒香
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10. 放入葱姜蒜
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11. 炒香
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12. 加入适量水 放入酱油 料酒 大火烧开后转中火
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13. 放入土豆
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14. 加少许盐
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15. 1勺白糖 少许醋
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16. 放入肉末 适时勾芡出锅
小贴士
好吃