白菜梗炒肉
6.6万热度
75收藏
收藏
|
云朵花咕嘟啦
大白菜是冬季大量收获的时候，所以价格方面比较便宜，超市一般在几毛斤，相当好价。大白菜虽然价格便宜但其食用价值相当高；其含有利肠通便、开胃健脾、防癌抗癌的作用，而且口感上非常清爽，常食还有助于减肥健美喔。
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜梗
400g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
3汤匙
白糖
半汤匙
步骤
-
1. 瘦肉切片，用生抽、食用油、盐腌制半小时 -
2. 大白菜去叶留梗，清洗干净之后再切块
-
3. 炒锅入油，油温后，放入肉片翻炒至转色后，捞起碗里
-
4. 炒锅留底油，放入蒜头、姜生煸香（处理蒜头和生姜的时候忘记拍照了）
-
5. 倒入白菜梗，大火翻炒至软
-
6. 然后加盖焖煮2分钟
-
7. 加入肉片，继续大火翻炒至熟
-
8. 加入白糖、盐调味即可出锅
小贴士
无技巧。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度