爆炒藕片
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宝贝婷仔
秋天天气干燥，人容易上火；藕是一款很适合秋季来吃的应季蔬菜，有润肺去燥、清血止痰、健脾益胃的功效，再加上它爽脆的口感，真的是让我特别喜欢，家人也都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜莲藕
300g
新鲜青辣椒
50g
油
适量
盐
适量
醋
2小勺
红尖椒
2个
蒜苗
适量
步骤
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1. 莲藕切片放水中备用；然后把需要的配料准备好。 -
2. 一切准备好后，起锅烧油，油热倒入尖椒；待出来香味后，大火倒入切好的配菜青椒。
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3. 青椒炒到约6--7层熟 再放入藕片
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4. 大火爆炒藕片，真的好香啊
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5. 在出锅前放入盐 醋 少量蒜苗等。
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6. 一盘充满爱心的爆炒藕片就好了，家人都很喜欢哦。
小贴士
菜就是要爗炒才能保住原有的滋味，爆炒的藕片，依然是很爽脆，还有香辣的味道，真的太美妙了。