爆炒螺片
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云朵花咕嘟啦
吃剩下的海螺，取出螺肉做了一道爆炒螺片。成菜鲜香爽脆，清淡适口。
时间: 10分钟内
食材
海螺肉
80g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
花生油
25ml
盐
适量
鸡粉
少许
水淀粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切片。 -
2. 黄瓜洗净切片。
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3. 海螺肉切片。
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4. 热锅下油。
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5. 放入胡萝卜翻炒至断生。
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6. 加入黄瓜翻炒均匀。
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7. 加入螺片。
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8. 旺火爆炒20秒。
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9. 加入少许水淀粉，盐和鸡粉。
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10. 旺火炒匀出锅即可。
小贴士
旺火炒制。