瘦肉炒瓠子
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醉里秋波
非常简单快捷的一款家常菜，清淡可口。瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效；主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。
时间: 10分钟内
食材
瓠子
1条
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 生姜大蒜切成末，瓠子切成薄片 -
2. 瘦肉切成小片
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3. 热锅起油，爆香生姜大蒜，爆炒瘦肉
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4. 倒入瓠子，继续翻炒
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5. 直至变软。洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士
喜欢原味的，所以用的调料不多。