南瓜土豆炖排骨
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冰雪七色花爱恋
南瓜富含多种营养素，而且有较高的实用价值，与土豆和排骨搭配不仅营养丰富而且味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
土豆
400g
排骨
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜末
适量
蚝油
适量
大料
适量
山楂
适量
姜片
适量
步骤
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1. 排骨洗净加入山楂、葱段、大料、姜片煮沸撇去浮沫后加入电压力锅中按排骨档煮熟备用。 -
2. 锅烧热放入适量植物油。
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3. 加入葱花爆出香味。
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4. 加入土豆块翻炒均匀。
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5. 加入南瓜。
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6. 翻炒均匀。
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7. 加入煮排骨的汤适量。
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8. 档土豆和南瓜变软后加入煮熟的排骨。
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9. 加入适量蒜末
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10. 加入适量葱花。
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11. 当土豆炖至没有棱角的时候调入适量盐。
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12. 加入适量蚝油搅拌均匀即可。
小贴士
排骨事先煮熟，所以在炖的时候不要加入过早，等土豆和南瓜熟后再加入刚好。
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