炒肠粉
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牧野-Y
前两天朋友来坐，说要在附近开家店，做早餐肠粉，粉浆是用大米自己碾成浆的，昨晚老公没事就逛去他家坐，刚好他们在练习，哈哈，赶上了，要回来的时候朋友还硬拿一些给带回来，哈哈！吃不完中午炒着吃吧！
时间: 10-30分钟
食材
粉肠
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
肉沫
适量
包菜
1小个
步骤
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1. 肉沫剁碎，加入油，酱油，生粉拌好， -
2. 炒锅下油，先把肉沫炒熟，装盘备用，
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3. 包菜洗干净，切丝，
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4. 粉肠切好，
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5. 炒锅下油，把蒜头炒香，
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6. 把包菜放下去翻炒，
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7. 加少许水，
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8. 加盐，翻炒，
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9. 然后把粉肠放下去，在上面洒上少许水，盖上盖子，焖一会，让粉肠受热，
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10. 开盖，加适量酱油上色，
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11. 反炒好的肉沫放下去，
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12. 翻炒均匀就可以了！
小贴士
简单
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