炒肠粉
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曾深爱过convert
广东河粉、米粉、肠粉等有好几种，象这种一条条肠粉比较少吃，今天买了点试下炒着吃，没想到用泡淑和酸豆角炒得很香很入味，一块五的肠粉吃得饱饱的。
时间: 10分钟内
食材
肠粉
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
半勺
葱
适量
泡椒
适量
泡豆角
适量
步骤
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1. 准备一些肠粉。 -
2. 肠粉切成段。
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3. 准备点酸豆角和泡椒。
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4. 酸豆角和辣椒切细。
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5. 切点姜蒜葱待用。
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6. 锅热油，爆香姜蒜。
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7. 加入酸豆角和泡椒。
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8. 炒香。
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9. 加入肠粉，放点盐，味精。
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10. 最后放入香葱炒几下。
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11. 装盘。
小贴士
1、这种肠粉一般用来炒着吃或蒸热拌料吃。
2、放点泡椒、酸豆角会很香很开胃。
3、可以加点酱油提色增香。
2、放点泡椒、酸豆角会很香很开胃。
3、可以加点酱油提色增香。